Cómo está fecha no podía pasar desapercibida, la familia de doña Raquel se reunió en el negocio de venta de barbacoa "EL ZAPATO" que atiende de manera personal el señor Roberto Hernandez y su esposa doña Tere Romero para disfrutar de este exquisito manjar, Barbacoa a pie de horno.
El Doctor en Derecho, Emiliano Carrillo Carrasco escribió ’Agradecemos a Dios que estás con nosotros, tus hijos Emiliano, José Luis, Lourdes, Martha Raquel y María de Jesús. Así como tus nietos y bisnietos.
’Que Dios nuestro señor permita tenerte con nosotros muchos años más porque tú eres el eje de la familia Carrillo Carrasco’.