Con la presencia de la imagen de la Virgen de Zapopan, una Misa solemne, actividades deportivas y una convivencia familiar, el Rastro municipal de Guadalajara conmemoró este 29 de septiembre el 61 aniversario de su fundación en las instalaciones actuales. La fecha coincide con la festividad de San Miguel Arcángel, patrono de los trabajadores de la industria cárnica y de los tablajeros.
La Eucaristía fue presidida por el cardenal Juan Sandoval Íñiguez, acompañado por varios cientos de trabajadores, sus familias, autoridades municipales, integrantes del Comité Directivo de la FROC CONLABOR Jalisco y miembros del Consejo Consultivo del Rastro.
Durante la ceremonia de entrega de despensas y el mensaje institucional, el secretario del Sindicato del Rastro, Miguel López, hizo un llamado a preservar la fuente de empleo y fortalecer la unidad laboral, subrayando que ’eso beneficia la productividad, la economía familiar, la industria como tal y la alimentación de la ciudadanía’.
Por su parte, Antonio Álvarez Esparza, secretario de la Federación Revolucionaria de Obreros y Campesinos CONLABOR Jalisco, destacó las ’buenas e históricas relaciones institucionales con el gobierno municipal de Guadalajara’. La presidenta municipal, Verónica Delgadillo, asistió por la mañana a las tradicionales Mañanitas en honor a San Miguel Arcángel.
Álvarez Esparza también reconoció el respaldo del ayuntamiento tapatío al esfuerzo de los trabajadores del Rastro, cuya producción cárnica se distribuye en la zona metropolitana y otros municipios, gracias a la alta calidad de esta proteína animal.
El secretario general del gobierno municipal, José Manuel Romo Parra, resaltó la unidad de los trabajadores y sus familias como un valor fundamental para el desarrollo del sector.
La organización del evento estuvo a cargo del director del Rastro, Aldo Daniel León Canal, junto con su equipo de trabajo. También se reconoció la labor logística y operativa de Mario Escobedo y sus compañeros, así como la participación puntual de la Banda de Guerra del Rastro.
